Vì sao tinh bột nghệ đỏ lại đắt hơn tinh bột nghệ vàng, loại nào thì tốt hơn?

Tinh bột nghệ chắc hẳn đã không còn xa lạ với mọi người, đặc biệt là với các chị em phụ nữ. Đó là nhờ những công dụng thần kì mà nó mang lại cho sức khỏe, vóc dáng và làn da. Tinh bột nghệ có ba loại: Tinh bột nghệ đen (tinh bột nghệ trắng), tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng. Nhưng người tiêu dùng vẫn hay biết đến nhất lài tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng. Chắc hẳn có nhiều người vẫn thắc mắc vì sao giá của tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng lại khác nhau như vậy. Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về vấn đề này nhé!

Tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng khác nhau như thế nào?

Tinh bột nghệ đỏ

• Được sản xuất từ củ nghệ nếp đỏ (hay còn gọi là củ nghệ răm). Nghệ nếp đỏ thường nhỏ hơn và có thời gian sinh trưởng, phát triển lâu hơn so với nghệ vàng. Vì vậy mà năng suất thu hoạch của nghệ nếp đỏ cũng thấp hơn nghệ vàng.
• Có màu vàng cam nhưng màu cam không thực sự rõ ràng
• Hàm lượng curcumin cao 8mg/g (tỉ trọng 0,8%)

Tinh bột nghệ vàng:

• Được sản xuất từ củ nghệ vàng. Nghệ vàng có năng xuất cao, củ to nhiều tinh bột nghệ.
• Có màu vàng tươi
• Hàm lượng curcumin bằng ¼ tinh bột nghệ đỏ
  2mg/g (tỉ trọng 0,2%)

Vì sao tinh bột nghệ đỏ đắt hơn tinh bột nghệ vàng?

Tinh bột nghệ đỏ luôn được các bác sĩ và dược sĩ khuyên dùng hơn, có giá thành cao hơn hẳn tinh bột vàng không phải vì công đoạn sản xuất phức tạp hơn hay do cần lượng củ nhiều hơn mới cho ra được 1kg tinh bột nghệ đỏ mà lý do chính là do lượng curcumin trong tinh bột nghệ đỏ cao hơn tinh bột nghệ vàng tới 4 lần. Mà curcumin lại là chất quyết định hiệu quả của tinh bột nghệ.

Tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng loại nào tốt hơn?

Giữa tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng thì sử dụng tinh bột nghệ đỏ sẽ tốt hơn. Vì hàm lượng hoạt chất curcumin trong tinh bột nghệ đỏ cao gấp 4 lần trong tinh bột nghệ vàng. Mà ở tinh bột nghệ thì hoạt chất curcumin là thành phần chủ yếu tạo nên hiệu quả của nó.

Tác dụng của hoạt chất Curcumin trong tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng:

• Curcumin ức chế sự tạo khí, làm tăng lượng chất nhầy trong dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày, tá tràng. Nó còn chống tổn thương, loét gây ra bởi loét môn vị, stress, nhịn đói, và tác dụng phụ của một số thuốc. Nhờ vậy, tinh bột nghệ có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày và tá tràng.
• Curcumin trong tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng còn có khả năng mạnh mẽ trong việc giải độc và bảo vệ gan, bảo vệ và làm tăng hồng cầu. đồng thời loại bỏ cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, hạ mỡ máu, ngăn chặn béo phì.
• Curcumin là một trong những chất kháng viêm, chống oxy hóa điển hình. Nhờ vậy, tinh bột nghệ nếp đỏ không chỉ hỗ trợ đắc lực trong việc điều trị ung thư, các bệnh về dạ dày, tá tràng hay gan mật. Mà còn giúp điều trị nhẹ nhàng các bệnh rối loạn hệ miễn dịch như viêm toàn thân, viêm đa khớp, viêm lõi cầu khớp, bệnh đa sơ cứng, bệnh cứng bì, loãng xương, viêm cơ, vảy nến, ban đỏ hệ thống, đau hệ tiêu hóa, rối loạn tuyến giáp, u máu, suy giảm trí nhớ…
• Ngoài ra, Curcumin còn giúp đẩy lùi sắc tố melanin gây nám da, sạm da và tàn nhang, giúp các vết thương mau lành tránh để lại sẹo. Đồng thời giúp tẩy tế bào chết, loại bỏ các vết sừng trên da và trị sẹo do mụn hiệu quả. Chính vì thế mà tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng có khả năng làm đẹp da, cho da luôn trắng sáng, mịn màng và tươi trẻ.

Tóm lại, curcumin trong tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ vàng giúp tăng cường sắc đẹp, sức lực và cả tuổi thọ. Chính hàm lượng cao curcumin dồi dào trong tinh bột nghệ đỏ làm nó đắt hơn tinh bột nghệ vàng.

Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu Hưng Yên được làm từ củ nghệ nếp đỏ tươi được trồng tại vùng Chí Tân  – Khoái Châu – Hưng Yên, được các chuyên gia đánh giá là có hàm lượng curcumin cao nhất cả nước. Mọi người thể tìm hiểu thêm và mua sản phẩm tại đây.