Thực hư Curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng chữa bệnh?

Kinh nghiệm > Tinh bột nghệ đỏ > Thực hư Curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng chữa bệnh?

Từ những bài viết trước hoạt chất Curcumin trong tinh bột nghệ đỏ được nhắc đến rất nhiều. Vậy Curcumin là gì? Nó có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe? Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về hoạt chất Curcumin nhé các bạn!

Hoạt chất Curcumin trong tinh bột nghệ là gì?

Curcumin là thành phần chính của curcuminoit. Một chất có hàm lượng khá cao trong củ nghệ. Được sử dụng như một gia vị phổ biến ở Ấn Độ. Có 2 loại curcuminoit khác là desmethoxycurcumin và bis-desmethoxycurcumin. Các curcuminoit là các polyphenol và là chất tạo màu vàng cho củ nghệ. Curcumin có thể tồn tại ít nhất ở 2 dạng tautome là keto và enol. Cấu trúc dạng enol ổn định hơn về mặt năng lượng ở pha rắn và dạng dung dịch.

Hoạt chất Curcumin trong tinh bột nghệ

Nghệ vàng đã được sử dụng trong y học Ấn Độ từ rất lâu trước đây để hỗ trợ chữa trị một loạt các loại bệnh tật. Đặc biệt là các bệnh lý về đường tiêu hóa. Nhờ có thói quen sử dụng Nghệ là gia vị chính của món cari. Mà tỉ lệ người Ấn Độ mắc các bệnh ung thư đại tràng, ung thư tiền liệt tuyến thuộc hàng thấp nhất trên thế giới. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Curcumin đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong hoạt tính sinh học của Củ nghệ.

Tinh bột nghệ: Sử dụng củ nghệ nghiền nát, hòa với nước và qua nhiều lần sàng lọc loại bỏ chất xơ, bã thu được nước và tinh bột. Sau đó, để tinh bột này lắng xuống, phơi khô ta thu được tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ có chứa hàm lượng cao hợp chất Curcumin (2mg-8mg/g). Curcumin của tinh bột nghệ Việt Nam có độ tinh khiết trên 92% và không chứa các tác nhân độc hại.

Theo các nguyên cứu khoa học, Curcumin có khẳng năng kháng viêm, chống oxi hóa và chống khuẩn cực kì hiệu quả. Nhờ đó nó có khá nhiều công dụng đối với sức khỏe và việc làm đẹp.

Xem thêm: Làm trắng da bằng tinh bột nghệ

Tác dụng của tinh bột nghệ đến từ hoạt chất Curcumin

Tác dụng của Curcumin trong tinh bột nghệ đối với chăm sóc sức khỏe

  • Curcumin ức chế sự tạo khí, làm tăng lượng chất nhầy trong dịch vị. Có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống viêm loét dạ dày, hành tá tràng cực kỳ hiệu quả. Đồng thời Curcumin làm hồi phục nhanh các vết thương. Đó là nhờ khả năng kháng viêm và chống khuẩn của nó.
  • Curcumin là chất tiêu biểu nhất cho thế hệ mới các chất chống ung thư vừa rất hiệu lực và vừa an toàn. Nó không gây tác dụng phụ, điều này đã được các nhà khoa học trên thế giới khẳng định.
  • Nghiên cứu của Đại học Dược khoa Ấn Độ cho biết: Curcumin là thành phần của rễ củ nghệ nằm dưới đất. Có hoạt tính kháng sinh rất mạnh. Giới y học đang đi sâu thăm dò khả năng tẩy trừ gốc tự do mang oxy của nó trong quá trình phản ứng viêm. Do có hoạt tính kháng viêm vượt trội. Nó cũng có thể tẩy trừ gốc tự do thuộc superoxide radicals hiệu quả.
  • Ngoài ra, Curcumin ức chế tạo thành prostaglandin, chất này trong cơ thể có liên quan đến cơn đau do viêm gây ra. Chẳng hạn như cơn đau trong bệnh thống phong. Cơ chế làm giảm cơn đau của nó tương tự như aspirin, ibuprofen, nhưng không mạnh bằng. Tuy nhiên, khi dùng với liều cao. Curcumin sẽ kích thích tuyến thượng thận bài tiết cortisone. Mà cortisone có hiệu lực rất mạnh để ức chế phản ứng viêm.

Tác dụng của Curcumin trong tinh bột nghệ đối với các căn bệnh

  • Curcumin có tác dụng hỗ trợ hết sức đắc lực cho các bệnh nhân. Có tác dụng với viêm gan, xơ gan cổ chướng, đau túi mật, viêm loét dạ dày, đại tràng, hành tá tràng… Curcumin còn có khả năng giải độc và bảo vệ gan. Ngoài ra theo kết quả nghiên cứu trên người và ngoài cơ thể thuộc Đại học Tohoku (Nhật Bản). Tinh chất từ nghệ quả thật phòng ngừa được những tổn thương do carbon tetrachloride (CCl4) gây ra trên gan. Đây là một chất hóa học độc hại, có mùi hôi như clor. Nó thường được dùng trong chất tan công nghiệp và chất đông lạnh.
  • Curcumin là chất hủy diệt ung thư vào loại mạnh nhất theo cơ chế hủy diệt từng bước các tế bào ác. Trong khi đó các tế bào lành tính không hề bị ảnh hưởng. Nhờ đó giúp hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa ung thư ở người.
  • Curcumin là một trong những chất chống viêm, chống oxy hóa điển hình. Nó là trợ thủ đắc lực của các bệnh nhân suy giảm trí nhớ, lú lẫn. Hay rối loạn hệ miễn dịch như viêm toàn thận, viêm đa khớp, thống phong(bệnh Gút), tiểu đường, viêm lõi cầu khớp, viêm màng bồ đào mắt, bệnh đa cơ cứng, loãng xương, khô cứng(mắt, âm đạo…), bệnh cứng bì, vẩy nến, basedow, ngăn chặn béo phì.

Tác dụng của Curcumin trong tinh bột nghệ đối với chăm sóc sắc đẹp

Curcumin-la-gi

Curcumin trong tinh bột nghệ giúp dưỡng da

Curcumin trong tinh bột nghệ giúp cho làn da luôn trắng hồng, mịn màng và tươi trẻ. Đó là nhờ các tác dụng:

  • Hỗ trợ trị nếp nhăn: Với khả năng chống oxi hóa Curcumin có tác dụng khắc phục nếp nhăn. Hạn chế quá trình lão hóa cơ thể giúp làn da tươi trẻ.
  • Hỗ trợ trị mụn: Curcumin giúp da nhanh chóng tái tạo tế bào mới, giảm thiểu nguy cơ xuất hiện sẹo mụn trứng cá trên da.
  • Hỗ trợ trị thâm, nám, sạm da và tàn nhang: Curcumin có khả năng hủy diệt và ngăn ngừa sự tái sinh của sắc tố Melanin. Được biết Melanin nguyên nhân chính gây ra thâm, nám, sạm da và tàn nhang.
  • Duy trì vóc dáng: Curcumin giúp cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.

Và còn nhiều công dụng khác nữa của Curcumin trong tinh bột nghệ mà các nhà khoa học đang từng bước khám phá…

Nhược điểm của Curcumin

Bên cạnh những công dụng tốt cho cơ thể con người thì Curcumin cũng có một nhược điểm cực lớn là: Không tan trong nước. Do đó, độ hấp thu cực kỳ thấp chỉ khoảng 2%. Để đạt hiệu quả phải dùng liều cực kỳ lớn (tương đương phải dùng 1,3-2,6 kg nghệ/ngày). Và phải dùng liên tục trong 1 thời gian dài nên khó có thể đáp ứng nổi.

Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng trên người với 2-12g curcumin cho thấy các tác dụng phụ. Như buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt và chặn protein hepcidin. Có khả năng gây ra thiếu sắt ở các bệnh nhân mẫn cảm.

Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu Hưng Yên đảm bảo được hàm lượng cao hoạt chất Curcumin trong sản phẩm. Đồng thời loại bỏ được các yếu tố kim loại nặng và khoáng độc. Hoặc được kiểm soát với tỉ lệ cho phép theo tiêu chuẩn của Bộ Y Tế. Đem lại sự yên tâm – sức khỏe cũng như sự hài lòng đến với khách hàng. Hãy đến với chúng tôi để được đảm bảo thử nghiệm công dụng của Curcumin một cách hiệu quả nhất.

Bình luận

Để lại lời nhận xét cho chúng tôi