Khám phá 10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe chỉ có ở nghệ

Công dụng > Phòng và chữa bệnh > Khám phá 10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe chỉ có ở nghệ

Nghệ là một gia vị khá phổ biến trong đời sống. Nó còn được coi là một dược liệu quý bảo vệ sức khỏe mà thiên nhiên ban tặng cho con người? Hãy cùng khám phá các lợi ích của nghệ để sử dụng chúng một cách hiệu quả cho gia đình của bạn nhé.

Nghệ (tên khoa học thường được gọi là là Curcuma longa), là một loại thảo mộc rất phổ biến. Nghệ còn thường được gọi là “Nữ hoàng gia vị”. Các đặc tính chính của nghệ gồm hương thơm giống tiêu, hương vị sắc nét và có màu vàng. Nghệ được mọi người trên thế giới dùng làm gia vị nấu ăn.

Dựa theo Tạp chí khoa học của Mỹ, Journal of the American Chemical Society, trong nghệ chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, kháng sinh, và cả chống viêm.

Xem thêm: Thực hư Curcumin trong nghệ có tác dụng chữa bệnh

Thành phần của nghệ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng sắt, magiê và kẽm. Với các yếu tố này, nghệ thường được dùng trong việc hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề về sức khỏe.

Vậy đây là top 10 các lợi ích của nghệ trong các vấn đề sức khỏe:

Chống ung thư

Nghệ có thể giúp phòng chống và ngăn chặn sự phát triển của ung thư tiền liệt tuyến. Và theo nghiên cứu, nghệ thậm chí có thể phá hủy được các tế bào ung thư.

Xem thêm: Cách uống tinh bột nghệ chữa bệnh

Một số nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các thành phần hoạt chất trong nghệ giúp nó trở thành một trong những chất bảo vệ tốt nhất chống lại khối u gây ra bởi bức xạ. Nó cũng có tác dụng ngăn ngừa các tế bào ung thư như ung thư bạch cầu tế bào T, ung thư biểu mô ruột và ung thư vú.

Giảm tình trạng viêm khớp

Các đặc tính kháng viêm trong nghệ rất hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị cả hai bệnh viêm khớp thoái hóa và viêm khớp dạng thấp. Thêm vào đó, tính chất chống oxy hóa của nghệ sẽ tiêu diệt các gốc tự do đang gây tổn hại cho các tế bào trong cơ thể. Người ta đã phát hiện ra rằng những người bị viêm khớp dạng thấp sau khi sử dụng nghệ thường xuyên đã giảm nhẹ được các chứng đau khớp cũng như viêm khớp.

Kiểm soát tiểu đường

 

Một trong những lợi ích của nghệ đó là có thể được dùng trong công cuộc chữa bệnh tiểu đường bằng cách giảm mức độ isulin. Nghệ cũng cải thiện được việc kiểm soát glucoso và tăng hiệu quả của thuốc hỗ trợ điều trị tiểu đường. Một công dụng quan trọng nữa của nghệ chính là sự hiệu quả trong việc giảm sự đề kháng isulin dẫn đến việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, khi kết hợp với các loại thuốc hỗ trợ điều trị liều cao, nghệ có thể gây hạ đường huyết. Tốt nhất bạn nên cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng viên nang nghệ.

Giảm Cholesterol

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng chỉ cần sử dụng nghệ như là một gia vị thực phẩm có thể làm giảm mức cholesterol trong máu. Một thực tế mà người nào cũng biết là cholesterol cao có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Duy trì mức cholesterol phù hợp có thể ngăn ngừa được rất nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh tim mạch.

Tăng sức đề kháng

Ở nghệ có chứa một chất gọi là lipolysaccharide, chất này giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các chất kháng khuẩn, thuốc kháng vi trùng và các thuốc chống nấm cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Một hệ thống miễn dịch mạnh giúp giảm nguy cơ cảm lạnh, cúm và ho. Nếu bị cảm lạnh hay cúm, bạn sẽ thấy tốt hơn khi uống một ly sữa ấm pha một thìa bột nghệ một lần mỗi ngày.

Hồi phục vết thương

Nghệ cũng được coi là một chất khử trùng và kháng khuẩn tự nhiên và có được hiệu quả cao. Nếu bạn bị cắt hay bỏng, hãy rắc bột nghệ trên khu vực bị thương để tăng tốc quá trình chữa bệnh. Củ nghệ cũng giúp phục hồi những phần da bị tổn thương tốt hơn. Ngoài ra thì có thể sử dụng nghệ để hỗ trợ điều trị bệnh vẩy nến và các thể viêm da khác.

Kiểm soát cân nặng

Duy trì cân năng lí tưởng cho cơ thể cũng là một trong những lợi ích của nghệ. Một trong những chất có trong nghệ làm tăng lưu lượng mật. Lưu lượng mật là một trong những thành phần rất quan trọng trong sự phân hủy chất béo.

Xem thêm: Uống tinh bột nghệ giảm cân hiệu quả sau sinh

Những ai đang có ý muốn giảm cân hoặc hỗ trợ điều trị bênh béo phì cùng với các bệnh liên quan khác có thể đạt được hiệu quả cao khi sử dụng một muỗng cà phê bột nghệ trong mỗi bữa ăn.

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Viêm não đang được nghi ngờ là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến rối loạn nhận thức như bệnh Alzheimer. Lợi ích của nghệ trong công cuộc hỗ trợ điều trị những chứng bệnh này là hỗ trợ tổng thể bộ não bằng cách trợ giúp trong việc loại bỏ màng bám tích tụ trong não và cải thiện lưu lượng oxy. Điều này cũng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

Tăng cường tiêu hóa

Nhiều thành phần chính trong nghệ giúp kích thích túi mật sản xuất được nhiều mật hơn. Sau đó cải thiện việc tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng đầy hơi và khí. Ngoài ra nghệ còn hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị hầu hết các dạng viêm ruột, viêm loét đại tràng.

Xem thêm: Tinh bột nghệ đỏ chữa đau dạ dày hiệu quả

Tuy nhiên, người mắc bệnh về mật không nên dùng nghệ như một chất bổ sung trong chế độ ăn. Vì nó có thể làm tình trạng tệ hơn. Khi gặp vấn đề về tiêu hóa, tốt nhất là nên sử dụng nghệ ở dạng thô.

Ngăn ngừa bệnh gan

Nghệ là một chất tẩy tế bào chết tự nhiên. Gan giải độc máu thông qua việc sản xuất enzyme. Và nghệ tăng cường việc sản xuất ra các loại enzyme quan trọng này. Những enzyme này có vai trò phá vỡ và giảm độc tố trong cơ thể. Nghệ cũng được cho là một chất có thể tăng cường và cải thiện lưu thông máu. Để gan có được một sức khỏe tốt, ta cần sự hỗ trợ của tất cả các yếu tố trên.

Với rất nhiều lợi ích về sức khỏe, thì thêm nghệ vào bữa ăn gia đình là một trong những điều tốt nhất có thể làm để cải thiện chất lượng cuộc sống. Có thể thêm nghệ vào bột cà ri, hoặc bột để khuấy món chiên. Cũng có thể cho thêm nghệ vào sữa chua, sữa ấm và thậm chí cả nước sốt salad. Nghệ cũng có thể được uống dưới dạng thuốc viên. Tuy nhiên, những người có bệnh sỏi thận hoặc tắc nghẽn mật thì không nên sử dụng.

Ngày nay, nghệ được tinh chế thành các sản phẩm bột nghệ và tinh bột nghệ tách dầu. Cả hai đều thuận tiện hơn cho sử dụng. Có thể dùng làm gia vị để chế biến món ăn. Pha với nước hoặc mật ong, sữa tươi, chanh để uống. Hoặc có thể làm thành dạng viên, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Đều rất tốt cho sức khỏe.  

Bạn có thễ dễ dàng mua được những sản phẩm này ở siêu thị hoặc tại đây.

Nếu bạn cần tư vấn thêm về lợi của nghệ hoặc tinh bột nghệ, hãy gọi cho chúng tôi. Hotline: 0988370251 (tư vấn miễn phí 24/7).

Để lại lời nhận xét cho chúng tôi